他的增长计划还涉及利用大流行的现实和影响：马盖先刀好不好用，全国各地的小型企业倒闭造成了零售店面和空间的过剩，Wong看到了为大增长奠定基础的机会。他说：“随着我们走出大流行，这对我们的品牌来说是一个好消息。”
“对于星巴克和麦当劳这样的品牌来说，感觉就像是一场大富翁游戏：‘我已经把一个汉堡概念放在这里了，美国马盖先官网，所以现在没有其他汉堡概念了。’现在轮到我们了。我们将把PolloCampero放在这里并拥有它。我对我们的潜力感到满意。
马盖先刀好不好用，从多单位加盟商的角度来看……安迪·卡布拉尔(AndyCabral)与他的妈妈和兄弟建立了一家稳健的企业，在东海岸经营多个Dunkin’门店。2011年，他们在签署了多单位协议后开设了第一家PolloCampero，不得不适应一种截然不同的战略。现在他正在努力照顾（和发展）业务的双方。
与Dunkin’相比，PolloCampero业务的发展有何不同？你必须对增长更具战略意义。你可以在每个角落放一个Dunkin’，但Campero鲜为人知。马盖先刀好不好用，因此，为了占领市场，我们正在寻找熟悉这些食谱的中美洲客户。